ミョウガとキノコとナスの納豆パスタ
クックAW6V1E☆
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かし、大さじ1杯の塩を入れてパスタを茹でる。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、キノコ、ナス、ネギを入れ、軽く塩と酒をふり蓋をして蒸し焼きにする。中火でオッケー。
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3
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具材に火が通ったら、だし醤油、梅昆布茶の素を入れ、茹で上がったパスタを加え手早く混ぜる。
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4
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お皿に盛り、タレを入れて混ぜておいた納豆を上からかける。刻んだミョウガと海苔を散らして完成です！※納豆に辛子はいれません
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コツ・ポイント
今回はなかったので入れていませんが、大葉やカイワレなど香草たっぷりだも美味しいと思います。オクラがあれば入れたかった
このレシピの生い立ち
主人の好物である納豆でパスタを作ろうと思い、レシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックAW6V1E☆
