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材料をしっかりと混ぜる。・ココナッツオイル/液体・砂糖・たまご・豆乳・パンケーキミックスの順に混ぜて下さい。
オーブンを180℃に温めて、40〜50分焼く。(竹串を刺して生焼けの場合はその都度追加して下さい)
焼けたら、粗熱を取ってラップで包む。出来るだけホカホカしてるうちに包んで下さい!
一晩寝かせると、しっとり美味♡
※ココナッツオイルをオリーブオイルにしてもok♡※たまごも大きめサイズを2個にしてもok♡
グルテンフリーパンケーキミックスは、King Arthur Flourのものです♡iHerbで購入してます!