栄養満点☆ホエー入りトマトスープの画像

Description

カッテージチーズを作る時に出るホエーを使って☆
たっぷり野菜入りのミネストローネ風スープ♪

材料 (4人分)

50g
1/3本
1/4個
1枚
バター
小さじ1
150g
★顆粒コンソメ
小さじ2
★塩
適量
★胡椒
適量
適量
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜はそれぞれ1cm角に切る。

  2. 2

    パスタを表示時間より1〜2分短くゆでる。

  3. 3

    鍋にバターを入れて熱し、にんじん・たまねぎ・ピーマン・白菜を順番に加えて強火で炒める。

  4. 4

    ★を加えて弱火で5分程煮る。

  5. 5

    パスタを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。

  6. 6

    器に盛り、粉チーズ・パセリをちらす。

コツ・ポイント

パスタは汁を吸ってしまうので食べる直前に加えるとよいです。

このレシピの生い立ち

カッテージチーズを作ってホエーが余ったので、スープに入れてみました。
レシピID : 4124368 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mi〜o☆
ある材料でやりました🎶。酸味が良くて〆に最高です☆彡
写真
☆ひなたmama☆
とても美味しかったです♪パスタと相性抜群!
初れぽ
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☆★ケイト★☆
パスタは入っていませんが(>.<)おいしかったです♪(*^^*)

美味しく食べてもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう☆