ブルーベリーマフィン☆全粒粉入りの画像

Description

たくさん頂いたブルーベリー。マフィンにいれると酸味がアクセントになってとってもおいしかったです。
夏にもおいしくいただけます。

材料 (100均マフィン型中5個)

70g
60g
小さじ1
バター
50g
きび砂糖
30g
1個
60cc

作り方

  1. 1

    薄力粉、全粒粉、BPを合わせて振るっておく。
    オーブンは180度に予熱

  2. 2

    バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を入れてさらにすり混ぜる。しっかり混ざったら溶いた卵を2回にわけて加え、分離しないようよく混ぜる。

  3. 3

    2に粉を3回、牛乳を2回に分けて加えさっくり混ぜる。こねないように。ブルーベリーをいれさっと混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れ180度で25~30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎないこと。
カロリーが気になりますので、砂糖控えめです。甘みの欲しい方は50gくらい入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

よく作るマフィン。ブルーベリーを入れるとおいしかなと思いいれてみたら酸味が利いておいしくできました。
全粒粉入りで食感もGoodです。
レシピID : 412438 公開日 : 07/08/01 更新日 : 07/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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はむぽむまる
おいしくできました♡一歳11ヶ月の息子のおやつに♡

手作りおやつに選んでくださりありがとうございます〜♫

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みわこn
冷凍イチゴで。今回は2度めで自宅用。初回は誕プレにも好評でした☆

イチゴもいいですね。プレゼントに使ってもらってありがとう♪

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パクパクpanda
美味しかったです〜(^^)ダイエット中なので、助かりました!

気に入って頂けてうれしいです。つくれぽありがとう~♪

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cureo
全粒粉入りで素朴な風味が良いですね。美味しく頂きました♪

素敵に作ってくださりありがとうございます~✨