たこの柚子胡椒フリトー
Runeさん
作り方
コツ・ポイント
※の手作り柚子胡椒の作り方。柚子4個を擦り卸、青唐辛子2本を縦半分に切り、軸と種を取って細かく刻む。塩小さじ1ほど入れて、まな板ですべての材料を細かく刻んでいきます。これで完成です。市販品には味わえない美味しさがありますのでお試しください。
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きで、お弁当に下味をつけた揚げ物をよく持って行くので柚子胡椒ではどんな味になるんだろう。。と思いながら竜田揚げを作ってみたのがきっかけ。美味しかったので今度は蛸に応用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Runeさん
