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玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
とりのもも肉を1センチ角くらいに切る
フライパンでガーリックを炒め、鶏肉を加えて、塩コショウ、味の素で下味をつける
野菜に火を通す。水分が少なめになるまで炒める。
白ワインをいれて、ワインが飛ぶまで待つ
コンソメ、ケチャップ、バター(もしくはマーガリン)をいれ、適宜塩コショウで味を整える
炊きたてのご飯、もしくはレンチンしたご飯を混ぜて、つぶさないようにさっくりとまぜる
盛り付けて完成！
teru629
