食物繊維豊富、低糖質な雑穀ご飯
作り方
-
-
1
-
無洗米、押し麦、雑穀を水に浸けておく
-
-
-
2
-
糸こんにゃくを包丁で叩きまくって米粒程にカット
-
-
-
3
-
フライパンで糸こんにゃくのアク抜き兼、水分飛ばし冷ましてから炊飯器へ
-
-
-
4
-
粉末寒天を入れて混ぜて炊飯
-
-
-
5
-
炊き上がったら、よく混ぜる
-
コツ・ポイント
冷凍には不向きです。水分量は好みを見つけてくださいね(๑>◡<๑)
白米の割合が少ないのでパサつきは多少ありますが
粉末寒天入れる事で白米のモッチリ感が上がり、同時に水溶性食物繊維も摂れます。
白米の割合が少ないのでパサつきは多少ありますが
粉末寒天入れる事で白米のモッチリ感が上がり、同時に水溶性食物繊維も摂れます。
このレシピの生い立ち
少しでも少しでも、主人と娘のインスリン量減らしたく
色々と試しまくって辿りつきました。本当にインスリン量控えないと低血糖になりますので、ご注意下さい‼️
医療関係者ではない為、責任は負いかねますm(__)m自己責任でお願いします。
色々と試しまくって辿りつきました。本当にインスリン量控えないと低血糖になりますので、ご注意下さい‼️
医療関係者ではない為、責任は負いかねますm(__)m自己責任でお願いします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)