絶品☆大人のクリームカレーうどん古奈屋風
作り方
コツ・ポイント
海老天は、その場で揚げるのがオススメですが、スーパーのお惣菜で購入した海老天でも十分です。
辛さは豆板醤の量で調整してください。
残ったカレーで作るのがオススメですが、カレールウとお水でも大丈夫。その場合は先にルウを溶かしておくと良いです。
辛さは豆板醤の量で調整してください。
残ったカレーで作るのがオススメですが、カレールウとお水でも大丈夫。その場合は先にルウを溶かしておくと良いです。
このレシピの生い立ち
大好きでよく作るクリーム明太子うどん、これをヒントにカレーうどんもできないかとチャレンジしました。残ったカレーを使うとより簡単!完成したレシピは、辛いけどマイルドなカレーうどんを提供する古奈屋のカレーうどんにとっても近い物ができました。