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採れたてナスの美味しい食べ方★

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Description

母親が一番好きな食べ方★レシピとまではいかないけど、さっぱりで何本でも食べれる＾＾みんな知っていると思うから載せるほどやないかな。。。

材料 （2人分）

ナス
2～3本
ミョウガ
1個
醤油
適宜

作り方

  1. 1

    ナスは皮をむき千切りに。出来るだけ細く！！みょうがは輪切りに。

  2. 2

    切ったらすぐに器に入れミョウガを上に飾り醤油をまわしかけ出来上がり。

  3. 3

    <しょうゆオンリーｖｅｒ>みょうがを飾らずになすと醤油だけで。

  4. 4

    <ぽん酢青しそｖｅｒ>しょうゆをぽん酢に変えてみょうがも青しそに。これが今１番好きかも。

  5. 5

    <ドレッシングｖｅｒ>和風ドレッシングをかけたらイタリアン風に★これもおすすめ

コツ・ポイント

あく抜きしないのできったらすぐに醤油をかけないと色が変わってしまいます。。。みょうがはなくても美味しい★
ぽん酢＆青しそとドレッシングも美味しい＾＾
とりあえずなすをなるべく細く千切りにしてかけるだけ♪美味しい～～

このレシピの生い立ち

母親が一番好きなナスの食べ方★
レシピID : 412905 公開日 : 07/08/02 更新日 : 07/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月17日
初れぽ
写真
あやしぷー
今朝、家庭菜園で採れた初ナスで！みずみずしさ活かせました！

初ナスをこんなレシピで嬉しいです(*^。^*)ありがとう★

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みきﾁｬﾝ
採れたてナスの美味しい食べ方★
by みきﾁｬﾝ