中力粉100%❦プチソフトフランスパン❦

材料をパンケースに入れ生地作りコースをスタート。生地が出来たら３等分し丸め直しベンチタイム。

生地を伸ばし手前からクルクルと巻きしっかり閉じ目を止めて形を整える。

３０度前後で４０～６０分最終発酵させる。生地が２倍程度に膨らんだら終了。