ポテトの天ぷら(カレー味)
作り方
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1
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じゃがいもを用意します。
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2
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皮を剥いて1cm厚に切ります。
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3
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レンジで1000Wで5分チンします。八分くらいやわらかくします。
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4
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※にくぐらせ、175~180℃の油で5~6分揚げます。
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5
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できあがりです。
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コツ・ポイント
※は少しドロッとしたくらいのほうがポテトに絡まって美味しいです。カレー粉をお好みで多めに入れても結構です。
このレシピの生い立ち
子供がポテトチップスをよく食べていましたが、こちらのほうが食べごたえがあり、カレー味なので、これを作ってからはポテトチップスを買わなくなりました。おやつとしてよく作っています。お試しください。