冷凍ミックスベジタブルのオムレツ
こめそら家族
作り方
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1
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ミックスベジタブルを､軽く茹でて置く。
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2
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卵をボール等に割り､調味料を入れて
割りほぐす。
(好きなだけ)
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3
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中火でフライパンを熱して サラダ油をひき､少量の溶き卵を入れる｡
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4
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菜箸で､手早く油と馴染ませて
続けて､残り
半分量の溶き卵を
フライパンに入れて
菜箸で､柔らかいスクランブルにする｡
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5
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先に茹でた､ミックスベジタブルを
卵の上､全体にパラパラと乗せる｡
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6
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上から､残り半分の溶き卵を流し込む｡
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7
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半月になる様に､
フライパン上で
厚焼き玉子の要領で1/2にする｡
(失敗しても､気にしない！)
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8
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味噌汁は､玉ねぎを切り 先に茹でた方が甘味が出るので
より美味しいです｡
豆腐は､温める程度です(一番最後､食べる前)
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9
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ご飯と味噌汁を器に盛る｡
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コツ・ポイント
※フライパンに､フライパン用ホイルを
大きく敷いてある方が 半月作りが
簡単に出来ます。
※ある程度卵が固まってきたら､フライパンの
半分に寄せるのでもokay！
※ご飯は､雑穀米(押麦多め)です｡
大きく敷いてある方が 半月作りが
簡単に出来ます。
※ある程度卵が固まってきたら､フライパンの
半分に寄せるのでもokay！
※ご飯は､雑穀米(押麦多め)です｡
このレシピの生い立ち
オムレツには､やっぱり何かを
入れたくなるのです｡
冷凍のアスパラガス､ブロッコリーを
細かく刻んだ物を入れても 美味しいです｡
バター 小さじ1+マヨネーズ 大さじ1
を入れると､濃厚ふわとろに！
入れたくなるのです｡
冷凍のアスパラガス､ブロッコリーを
細かく刻んだ物を入れても 美味しいです｡
バター 小さじ1+マヨネーズ 大さじ1
を入れると､濃厚ふわとろに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こめそら家族
