和にカレー香(1)ジャーマンポテト。

和にカレー香(1)ジャーマンポテト。
和風だしの素とカレー粉でジャーマンポテト。じゃがいもの準備は、電子レンジにおまかせして、簡単&手軽にお腹いっぱいに♪

材料 (2人分)

じゃがいも(中)
2個(約320g)
ウインナー
1袋(90g)
小さじ1/2
塩・こしょう
適宜
サラダ油
大さじ1

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じゃがいもは、一口大に切り、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして、600wで5分。(竹串をさして、スッと通れば大丈夫。)

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ウインナーは、5mm幅ほどの斜め切り。

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フライパンに少量の油(分量外)を加え、中火で熱し、ウインナーを炒め、皿に取り出しておく。

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ウインナーを炒めたフライパンにサラダ油を加え、中火で熱し、じゃがいも(工程:1)を加え、焼き色をつける。

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焼き色がついたら、フライパンに残った油をサッと拭きとり、和風だしの素(顆粒)を加え、炒めながら溶かす。

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※和風だしの素(顆粒)を加えたら、菜箸などで炒めず、フライパンをゆするようにすると、じゃがいもが崩れにくいです。

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和風だしの素(顆粒)が溶けたら、皿に取り出しておいたウインナー(工程:3)を戻し、カレー粉を加え、炒め合わせる。

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(お好みで)塩・こしょうで味を調えれば、できあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもについて。今回は、新じゃがいも使用で皮はつけたまま。小さめの一口大(重さを量ったら約10~15g)だと味にむらがなく、お薦め。
ご飯の量を少なめ(ほとんど食べない)で、2人分です。2~3人で食べると、ちょうどいい量に。

このレシピの生い立ち

cookpadメンバーさんのレシピを参考にさせていただきながら、定食屋さんのカレーうどんの味をイメージしながら作ってみました。主人にも「この味、定食屋のカレーうどんっぽいね。」と言ってもらえました。
レシピID : 4138899 公開日 : 17/05/20 更新日 : 17/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (44人)

18/02/08

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焦げちゃったけど、美味しく出来ましたリピします!

完熟いちご姫

焦げ大丈夫?私も焦げちゃうことたまに有。リピ宣言&れぽ感謝♪

18/02/05

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お弁当に♫カレー味美味しい(°▽°)⤴︎リピします!

そらまめこ〜

お弁当への一品に&美味しコメ&リピ宣言&素敵写真れぽ感謝♪

18/01/26

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今朝はお弁当に作りました!ご馳走さまです(^-^)

さとっちにゃん

前回は晩御飯に参加で、今回はお弁当参加で嬉♡リピれぽ感謝♪

18/01/19

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晩ご飯のあと一品に作りました。とっても美味しかったです(^-^)

さとっちにゃん

晩御飯に参加させてもらえて嬉♪美味しコメ&れぽにほっこり♡

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★サンセット★ 2017年07月15日 08:53
"つかぼん"さまおはようございます(^^)
”★サンセット★”と申します

不躾化とかと思いましたがご飯日記の所へコメントスペースが無かったのでこちらへ書き込ませて頂きます

いつも私の拙いブログに凸イイネ!!をプチっとありがとうございます

”ジャーマンポテト”の話題入りおめでとうございます!

おまけに私のレシピまで掲載して頂き感謝してます♪

”つかぼん”さんはつくれぽ通知などが届くと
ご主人とご一緒にチェックなさるとありましたが、ほのぼのとしたお二人のやり取りが浮かびます
どんな事でも同じ空間への興味が共に向かう事って大切ですし・・素敵です(≧▽≦)☆

ありがとうの心を置きに来ましたが・・
これからも宜しくお願いいたします
( ^^) _田 ←手土産置いていきますね

   Have a Nice day

★サンセット★ 2017年07月26日 16:32
”つかぼん”さんお疲れ様でした・・・

そしておばあちゃま♡も長~い人生航路をお疲れ様

間違いのない”つかぼん”さんのルーツですもの・・
寂しがっても良いけど悲しまないで

別れは辛いけど・・
早くく笑ってね  ”時間は心のお医者様”

返事は No thank you です

★サンセット★ 2017年07月30日 10:35
おはようございます
今朝再度ブログを拝見して
叫びたいほどの失態に気づきました!

さぞかし呆れられておられる事でしょう
言い訳の域から脱した発言でした
本当に本当にごめんなさい!

先ほどブログをUPしましが
失礼なことを、不注意では済まされませんね(涙)


ブログにそそっかしい・・では済まされない文章を綴ってしまいました

おばあさまとの【とわのさよなら】を・・の行ですが

その方のブログを拝見して←繰り返し読んだのもかかわらず

思い込みが先行してしまったようです

普段は余計な事をつらつらと書き綴るくせに

頭の中は真っ白!



でも言い訳はいたしません!

何を書いても私の散漫さが引き起こした結果です

その方の感性が好きで・・心に触れたくて・・

なのにグサリとえぐってしまいました・・

無神経さ極まりない私です



”つかぼん”さん

おばあさまにごめんなさい 心より深謝いたします!

同時にどうかどうか一日、一分、一秒でもお孫さんに笑顔を・・



★サンセット★ 2017年08月11日 09:21
おはようございます!
再三しつこくてごめんなさい!
ストーカーみたいね( ;∀;)

昨日から私のスマホ&タブレットが新システムに変わりました。私はまだ数ヶ月だから何の影響もないけど、フォローもフォロワーも長い方たちはきついでしょうね?
あちら立てれはこちら立たず状態で(苦笑)
ところでPCのMYニュースはまだ見れるてし
(つかぼんさんも居るんです)←途中フォローだったから新機能のほうには反映やなしみたい、いつプツンと消えるのかしら? 
新機能の方でもフォローはそのままにさせて下さいね!一方的でも私なりの使い勝手が必要なのです♡
時々フォロワー方をタップして★サンセット★
も思い出して覗いて下さいな。



一両日中にブログUPしますので
覗いて下さいな(*^^)

ソレから↑↑のしつこい書き込みは随時消してくださいな
Have a nice day