ハロウィン♪カボチャチーズフォンデュ♡

ハロウィン♪カボチャチーズフォンデュ♡

Description

ハロウィンパーティーにピッタリ♡カボチャを丸ごと使って作る絶品カボチャフォンデュ!少し手間はかかるけどレシピは簡単~♪

材料 (3~4人分)

南瓜
丸ごと一個(500gくらい)
100cc
フランスパン(サイコロ状にカット)
1本分
☆チキンコンソメ固形
一個(約7g)
☆塩
2つまみ
☆砂糖
大さじ2
☆生クリーム(動物性)加熱に強いタイプお薦め
200cc
↓仕上げ用!最後に入れます。
ピザ用チーズ
100g

作り方

1

写真

ぺティナイフで顔を作ります。表面だけを削る感じです。ペンなどで下書きすると綺麗に削れます♪
フタの部分は約2cmの厚さ。

2

写真

この時点で飾りつけして写真撮影もお薦めです♡
安定させるため、下部分は包丁で1cm程切りましょう♪※切り過ぎ注意!

3

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大きめのスプーンを使い、円状にズブズブ深めに指していくと、種の上の方だけパカッととれます!

4

写真

スプーンで種を抜き取ります。種を取ったら1cm程度の厚みを残し、出来るだけ中身を削り別皿にとります★ここが一番重要かも。

5

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【3】が終わった状態♪削った中身を水で洗い軽く水気をとり、ラップして電子レンジで熱々になるまでチン♪種は捨てて下さいね。

6

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器となる土台部分にラップをぐるぐる巻きつけ、こちらも熱々になるまでチンします!※やりすぎ注意!目安は5分程♪

7

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【5】で加熱した中身をフライパンに入れ、水(100cc)を入れ弱火で火を入れます。その間スプーンで潰しながら混ぜ混ぜ。

8

【7】のポイント!裏ごし器があれば、手早く滑らかになります。無くてもOK!水を足しながら、ペースト状になるまで混ぜましょ

9

カボチャがペーストになったら、レシピの☆マークの材料を全て入れ、沸騰したら火を【止めて】チーズを入れ余熱で溶かします★

10

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パンをオーブンで軽く焼き、【6】のカボチャ器にソースを流し入れたら完成です(*^_^*)b

コツ・ポイント

・少し濃いめの味付けになるので、薄めたい時は牛乳を少量がお薦めです♪
・薄い時は、塩を一つまみだけ入れましょう♪
・器が温かい内に入れれば、冷めにくいです♪
・余ったソースの中にパスタを入れても美味♡
・残った器は他の料理に再利用♪

このレシピの生い立ち

子どもが喜ぶハロウィンメニューを考えた結果、目に楽しい、食べて美味しいカボチャのフォンデュに辿り着きました♪インスタに上げれば女子力高いと思われること間違いなし?w
顔を作るときが一番危険ですので、ゆっくり少しづつ!お気をつけ下さい(><)
レシピID : 4139803 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/11/01

First tsukurepo mark
写真

チーズ難しかったです!楽しいハロウィンでした( ´ ` )

クック7YH7SY☆

めっちゃ美味しそ(*^_^*)カボチャも良い感じですね♡♪