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ふわふわスフレパンケーキ

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Description

お店みたいなフワフワで甘いスフレパンケーキの作り方♡

材料 （2枚分）

卵
1個
薄力粉
15g
ベーキングパウダー
1g
砂糖
10g
牛乳
8g
熱湯
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分ける

  2. 2

    写真

    卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳をよく混ぜる

  3. 3

    写真

    卵白に砂糖を3回に分けて加えながら固めのメレンゲを作る

  4. 4

    写真

    ②の生地ににメレンゲを少し加え、馴染むまでしっかり混ぜる

  5. 5

    写真

    残りのメレンゲを加え、さっくりと混ぜる

  6. 6

    写真

    フライパンに油を薄く塗り、生地、熱湯大さじ1を入れ、フタをして弱火で焼く

  7. 7

    写真

    表面の生地がフライ返しにつかなくなったら、ひっくり返す

  8. 8

    写真

    ⑥を繰り返す

  9. 9

    完成!!

  10. 10

    ☆今回はキャラメリゼしたバナナを乗せました☆

コツ・ポイント

パンケーキの上に乗せるもののアレンジは無限大です!!いろいろお試しくださいっ!!

このレシピの生い立ち

お店で食べるようなパンケーキを作りたくて(( *¯ ꒳¯*)
レシピID : 4140469 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

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ふわふわスフレパンケーキ
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