ﾎﾟﾃﾄと鶏肉の甘酢和え

じゃがいもは、洗って皮をむきくし型び切って、耐熱皿に入れ3分くらい。（爪楊枝がすっとささるくらいに調整）

鶏肉は一口大に切って塩コショウをふっておく。

やわらかくなったじゃがいもを180度の油でかりっとするまで素揚げする。

★の材料を混ぜ合わせ、じゃがいもと鶏肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、からめてさっと火を通したら完成。