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オーブンを170度に予熱。その間に卵を卵白と卵黄に分け、卵白に砂糖を分けながら入れてメレンゲにする。
卵黄に砂糖大さじ1と米粉/薄力粉と牛乳を入れてすり混ぜる
2と1をメレンゲを潰さないように混ぜて型に入れ、予熱したオーブンで16分焼いたら完成!
すぐに食べてもいいけどひっくり返して冷ましてから食べたほうがオススメです!豆乳で作っても美味しい!
ココアパウダーを入れるとチョコ風に!バレンタインにもどうですか?