超〜〜簡単！とろりオニオンスープ♡

簡単すぎるレシピですが、玉ねぎをとろとろになるまで煮るのがポイントです。柔らかくなるまで煮るとポタージュみたいなコクがでてきてとっても美味しくなります。軽く煮るとシャキっとした歯応えを楽しめるさっぱり野菜スープになります。

いつもじっくり時間をかけて作る“小玉ねぎのオニオンスープ”が食べたいけど手間も時間もかけられない！スープが一口飲みたいだけ！そんな時に思いついたレシピです。生クリームや牛乳とバターをちょっぴり入れてホワイトポタージュにしても美味しいです♡