鶏むね肉のあごマヨ和えの画像

Description

お弁当のおかずもオッケー♪
おつまみにもなる♪♪

材料 (2人分)

1枚(250gくらい)
5~6㎝
久原のあごだし
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ひとつまみ
ラー油(辛いのが好きな人は)
お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏肉を電子レンジで加熱する。500W
    で5分。長ネギは薄く輪切りにする。

  2. 2

    火が通っているのを確認したら、粗熱が取れるまで少し放置。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ボールに鶏むね肉を手でほぐして、長ねぎ・マヨネーズ・あごだしを入れて混ぜる。

  4. 4

    味見をして塩で味を調える。お好みでラー油を入れる。

コツ・ポイント

鶏むね肉を加熱するのに、ルクエのスチームケースを使いました。なので加熱時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものがこの食材だったので(;^_^A
レシピID : 4142135 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/25

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