塩コンブ入りゴーヤツナサラダ柚子胡椒風味

ゴーヤは、縦半分にし5mm幅にスライスし、塩をし30分程おく。パプリカも同じくらいにスライス。

②のゴーヤをサッと湯がき、水にとり、色どめ。熱をとったら、しっかり絞り水気を切る

②と塩コンブ、ゆず胡椒、オイルをきったツナ缶を和えて出来上がり。