カボチャとブロッコリーのリゾット

フライパンをあたため、オリーブオイルを入れる。
カボチャは種とワタを取り除き
食べやすい大きさに切る。

フライパンにお米を洗わず生米のまま入れ、炒める。
カボチャを追加して、お米が白っぽい色から、透明に近くなるまで炒める。

フライパンに水を入れ、中火で5分おきます
５分たったら、砕いたコンソメを入れサッと溶けるまで混ぜる。弱火にし5分蓋をする

☆お好みで、粉チーズ、パセリをかけてお召し上がり下さい

☆火加減で、お米の芯が残っていれば、水を足して時間を少し調整