トマト煮込みハンバーグ

たまねぎ→3/4みじん切り、3/4くし切り
にんじん→みじん切り
キャベツ→ざく切り
きのこ→ざく切り

にしておく。

ボウルに合挽き肉、塩、胡椒、ナツメグを入れ、粘り気が出るまで混ぜる。

①にみじん切りにしたたまねぎ、にんじん、マヨネーズ、パン粉、卵を入れ混ぜる。

両面に焦げ目がついたらひたるくらいの水、コンソメ、ミートソース、キャベツ、きのこ、くし切りにした玉ねぎを入れて蓋をする。

全体に火が通ったらできあがり。