簡単レンコンとこんにゃくの鶏すき風テリ煮

こんにゃくはひと口サイズにスプーンでちぎる
レンコンは３㎜ぐらいにスライス
白ネギは３㎝くらいに、鶏肉はひと口大に切る

フライパンを熱し、鶏肉を皮を下にして入れ、塩胡椒する

鶏肉に火が通ったらレンコン、こんにゃく、白ネギを入れて、炒める

蓋をして弱火で煮込む。
これぐらい汁が出てきます。

蓋を開けて最後は火を強めて煮汁がなくなってきたらできあがり