里芋のサラダ〜チーズ味噌風味〜の画像

Description

ねっとり濃厚美味しすぎる里芋のポテトサラダです♡

材料 (2人分)

大きめ6個
3枚
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1
(お好みで)七味唐辛子

作り方

  1. 1

    里芋は柔らかくなるまで茹でて皮をむき、荒く潰す。玉ねぎほスライスして5分水にさらしよく絞っておく。

  2. 2

    ハムは食べやすい大きさに切る。
    室温に戻したクリームチーズとお味噌、砂糖、マヨネーズを合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    全てを混ぜ合わせて出来上がり!
    仕上げに七味を振ると大人味に…♡

コツ・ポイント

里芋は熱を加えてから皮を剥いた方が剥きやすくまた痒くなりにくいです(*/ω\*)

このレシピの生い立ち

たまには煮物以外の里芋料理を…♡
レシピID : 4145315 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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kuropichan
2回目です!お気に入りレシピなのでまた作ります♪

りぴ嬉しすぎる(*/ω\*)本当に本当にありがとです♡♡♡

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りるみな
ベーコンで♥美味しく出来たのでお弁当にもINします!

すんご〜く美味しそう(๑>∀<๑)素敵れぽありがとです♡♡

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たまにゃんときよみ
里芋、サラダにしても美味しいんですね!七味中にも入れて大人味に。

大人味良いですよね(*´艸`*)素敵れぽありがとです♡♡♡

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はらぺこままゆ
めっちゃおいしい〜!里芋嫌いの夫が大絶賛でした♡

何て嬉しいお言葉(T ^ T)素敵れぽありがとです♡♡♡