朝にお昼に簡単!卵もやしスクランブル

朝にお昼に簡単!卵もやしスクランブル

Description

ご飯にかけても豆腐にかけてもそのままでも美味しい!朝に昼に時間ないときに是非!

材料 (一人分)

1個
もやし
好きに
ネギ
好きに
好きに
しそ昆布(佃煮でも)
好きに
炊き込みわかめ
好きに
ゴマ
お好みで

作り方

1

もやしと刻んだネギを電子レンジで40秒チン

2

フライパンに油を敷いて卵を割り入れて(洗い物を減らすために直で!)弱火にし卵を混ぜてそこに豆乳を投入!笑

3

1の野菜と刻んだ生姜と昆布しそと炊き込みわかめを入れて弱火にかける

4

様子を見つつヘラで周りを撫でなぞるようにまわす
回しすぎると卵がポロポロするのであまり混ぜない方がbetter

5

お好みでゴマ!香ばしくなって美味しいです!

コツ・ポイント

調味料の調節などもしなくていいので楽チン♫
キノコとかツナとか他の具を入れてももちろん美味しいです!

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単に出来ないかなーと。
レシピID : 4148192 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

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