詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ぶり大根

ぶり大根の画像

Description

定番と言えばです

材料 （３人分）

ぶりあら
一匹分
大根
1/2
しょうが
適量
砂糖
大さじ4
醤油
50cc
酒
50cc
だしの素
8g

作り方

  1. 1

    大根を半月切りに太めに切るといいかも

  2. 2

    水をひたひたにして大根を煮る沸騰後５分湯を捨てる

  3. 3

    写真

    大根洗ったぶりあらをかぶるくらいの水に
    だしの素しょうが砂糖醤油入れ煮る

  4. 4

    沸騰したら弱火で20分にて火を止めて三時間放置
    放置することで味染み込みます

コツ・ポイント

放置してまた火を入れ煮ると味がよく染み込みます

このレシピの生い立ち

母の味を自己流にアレンジしました
レシピID : 4148562 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ouchi58n
ぶり大根
by ouchi58n