妊娠、授乳に！鮭の味噌マスタード

ベーコンは５㎜幅に切る。ほうれん草はさっとゆでて水気を絞り、3～4㎝長さに切る。しめじはほぐす。★は混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、ベーコン、ほうれん草、しめじをさっと炒め、取り出す。

鮭に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れ、弱火で焼く。焼き色がついたら裏返す。

器に２、４を盛る。