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牛肉に塩コショウで下味をつけます。
アスパラにしそ、牛肉の順番で巻いていきます。
一口大の大きさに切ります。(六当分くらい)
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でしょうがとにんにくを軽く炒めます。
具材をフライパンに入れ転がしながら全面に火が通るように焼いていきます。
水を入れ蓋をして3分ほど待てば完成です。