みりんでまろやか☆簡単♪トマトソース作り

みりんでまろやか☆簡単♪トマトソース作りの画像

Description

トマトの酸味をみりんで押さえます♪にんにくも効いてこくまろなトマトソースができます(^^)

材料 (作りやすい分量)

1缶(400g)
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
ローリエ
1枚
乾燥バジル
8ふり
みりん
大さじ1
塩、砂糖
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで中火で炒める。

  2. 2

    写真

    トマト缶、ローリエ、乾燥バジル、みりん、塩、砂糖を入れて混ぜ、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

味をみて塩分が足りない時は塩を足してください☆

このレシピの生い立ち

何にでも合うトマトソースをつくりおきしておくと便利かなあと思い、トマト缶もあったので作っておきました(^^♪
レシピID : 4151500 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/10/30

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