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★の調味料を混ぜ合わせておく。
蓮根と人参は皮をむき、いちょう切りにする。
フライパンにごま油を入れ、蓮根と人参を炒める。
材料に火が通ったら、1で混ぜ合わせた★調味料を入れて、絡めながら炒める。
汁気がなくなったら火を止め、胡麻を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
大人が食べるなら、蓮根と人参を炒める前に、輪切りにした鷹の爪を炒めて、蓮根と人参を炒めるとピリ辛になります。
お子様にも好評で嬉しいです。レポありがとうございます。
ピリ辛ですね。とても美味しそうに作ってくれて嬉しいです!