うちの煮込みハンバーグﾁｰｽﾞのせ♪

ミンチに、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

タマネギ１個をみじん切りし、①に追加し、よく混ぜる

成形してフライパンで両面焼く。余ったタネは後で焼いて冷凍しておく。

付け合せ用に、小鍋に湯を沸かし、塩を入れ、５センチ×１センチに切ったにんじんをゆでる。

時間差でﾌﾞﾛｯｺﾘｰも投入。両方とも後で火を入れるので少し固めにゆであげておく。

ケチャップからみりんまでを混ぜてソースを作り、しめじの石づきをカットしてばらしておく。

⑥でゆでておいたにんじん＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを更に入れ、少し煮込む。先に食べる分だけ(子供が先に食べるとかの場合）ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞの四等分にカットしたものを乗せ、ふたをして、とろ～んとさせる。出来上がり～ん！キノコソースをかけて召し上がれ☆

その後も食べる人の数だけｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを乗せ、フライパンをし、とろかしてたべてくださ～い。もし一度に食べない場合はにんじん＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを別によけておき、食べる直前に温めた方が柔らかくなり過ぎなくていいかもです。

子供バージョンです。パパの帰りを待ってられなくて（苦笑）