男子喜ぶごはんにつまみにあったかモツ煮

大根：5mm幅4等分
人参：5mm幅半月
玉葱：2cm幅横半分
板こんにゃく：5ｍｍ幅3×3ｃｍの大きさにそれぞれ切る。

モツは、ザルにあけて、やかんで沸かした分量外の熱湯で湯引きする。

鍋にごま油を引いて、2.のモツを中火で炒める。→1.も入れる。3～5分ほど中火で混ぜながら炒める。

4.に材料Cのお湯をゆっくりヒタヒタになるように量を加減しながら入れる。（ヒタヒタになれば良い）

一旦グツグツいったら、材料：Dの味噌を入れ、モツが好みの柔かさになるまで弱火で煮る。

出来上がったら、器に盛り付け、たっぷりのネギと七味をふっていただきます。