簡単 芋煮

鍋に水を入れる。

だしの素、ささがきごぼう、まいたけを入れる。

煮たったら、長ネギ、糸こんにゃく、牛肉を入れ、一煮立ちさせ、あくをとる。

さといもが煮えたら出来上がり。

※普通のさといもを使うとき
①皮をむいて塩少々を振ってもみ、水洗いをして、水を切る。

②水とさといもを入れて5分位煮てから、作り方2に入っていく。作り方4で、調味をしたら、15分程度煮る感じで良い。