詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐をキッチンペーパーに包んで、耐熱容器に入れ、レンジで1分30秒くらい温めて、水を切る。
ボールに★を入れ、混ぜ合わせて衣を作る。※お酢にはグルテンの生成を抑え、衣をサクサクに!またお肉も柔らかく仕上げます!
別のボールに豚こま肉をハサミで5〜7㎝くらいのひと口サイズに切る。小さ過ぎると後でまとめにくいです。
③のボールに塩麹または塩、粗熱をとって水を切った豆腐を入れ混ぜる。
④をひと口サイズに成型したら、衣とパン粉をつけ、キツネ色になるまで揚げて完成!衣はペタペタつけるくらいでも大丈夫!
形が綺麗!チーズ入りとても美味しそうですね!つくれぽ感謝です
また作って下さいね!つくレポ感謝です!