さつま芋と煮豆の金時豆を仲良しレンチン♪

さつま芋は、端を切り落とし、6㎜くらいに薄い輪切りにして水にはなして、アクぬき。

耐熱容器にさつま芋、煮豆、砂糖、塩、水を入れ混ぜ、ラップを具材にふんわりのせ、600w6分レンチン。

さつま芋に竹串をさしてみて、スッと通れば、出来上がり。

アレンジ！さつま芋を四つわりにしてパウンド型で。ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵、抹茶で生地、グラニュー糖がけ。