簡単くまのがっこうジャッキーキャラケーキ

簡単くまのがっこうジャッキーキャラケーキ

Description

スポンジ1台から手軽に立体キャラケーキ、絞り&ナッペなし!スプーン1つで簡単&楽々デコ♪クリスマスのトナカイアレンジも☆

材料 (ケーキ1台分)

お好みのデコレーション前のケーキ
今回は15㎝のを1台
チョコクリーム(市販のチョコクリームで代用すると簡単です)
顔のデコレーション
○チョコペン(板チョコを少し残してコルネに入れて使っても)
1本
○お好みでケーキピックやミントの葉など
適量
○(市販のチョコクリームを使う場合)鼻の周りに使うホワイトチョコやクッキーなど
1枚

作り方

1

写真

デコレーション前の状態のケーキを準備する。スポンジにクリームやフルーツを挟んだもの、チーズケーキやムースでもOK♪

2

写真

今回はムースで作りました。土台のケーキを、果物ナイフなどを使って写真を参考に三ヶ所斜めに切り、表面の角は丸く削っておく。

3

写真

②で切り落とした部分を使い、耳の土台用に丸を2つ準備。クッキー型などを使うか、果物ナイフなどで切って下さい。

4

写真

盛り付けのお皿に(このあと他のお皿へ移すのは難しいです)②と③を並べる。

5

写真

クリームを準備する。チョコレートは荒く刻み、湯煎にかけて溶かす。生クリームは室温に戻し、別のボールで少し緩めに泡立てる。

6

写真

鼻の周り?薄い色のクリームを準備。少量の溶かしたチョコに大さじ山盛り1位の泡だてたクリームを少しずつ混ぜながら加える。

7

⑥が面倒な場合、泡だてたクリームを取り分けるだけで、真っ白のクリームを使っても大丈夫です(*^^*)

8

写真

残りのチョコレートに残りのクリームを少しずつ混ぜながら加える。普段のデコレーションより気持ち固めのクリームにする。

9

写真

スプーンで土台のケーキに少しずつクリームをつけつつ、顔の形を微調整する。耳も忘れずに☆全体にクリームを塗ったら冷蔵庫へ

10

写真

こんな感じに土台が出来ました☆

11

写真

⑥のクリームを(市販のチョコクリームを使う場合ホワイトチョコ等で代用)スプーンでのせ鼻の周りに、チョコペンで顔を描く。

12

写真

ハロウィンアレンジ☆
かぼちゃでジャックオランタンの帽子をかぶせました♪
作り方は↓

13

写真

かぼちゃ1/8個はレンジで柔らかくして、皮&種を取り除きマッシュする。蜂蜜か砂糖と生クリームを加えてかぼちゃクリームに

14

写真

取り除いた皮を使い、クッキー型やナイフでジャックオランタンの顔パーツを作りました☆

15

頭にかぼちゃクリームを絞り、皮で作ったパーツを並べたらハロウィンジャッキーの完成☆

16

トトロのケーキ レシピID1417759
キティちゃんのケーキ レシピID1423997

17

写真

写真は絞ってますが…同じデコレーションで、顔を変えればクリスマスのトナカイさんケーキに。鼻は渋皮煮やいちごがオススメ☆

コツ・ポイント

クリームの量に余裕があれば多めに準備して表面全体に絞り出しにしても良いですが、スプーンでのせる方法はナッペや絞りが苦手な人にオススメ☆クリームは少しかための方がいいです。ぬいぐるみっぽい感じになりますよ♪他のくまキャラにアレンジも出来ます☆

このレシピの生い立ち

ケーキ1台から無駄の少ない立体キャラケーキ作りを考えました☆
レシピID : 4154590 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/08

写真

子供たちと一緒に作りました♡レシピありがとうございます♡

Kotonosuke

18/01/28

写真

参考にさせてもらいました!娘大喜びでした(●´ω`●)

✴秋茜✴

17/02/10

First tsukurepo mark
写真

ジャッキーには見えないけど、なんとかできました!簡単でした!

★るみ★