ポテトサラダ

じゃがいもを茹でてる間に、
人参、玉ねぎ、きゅうりを切り、
ザルに入れ、塩で揉んでおきます。

じゃがいもがホクホクになったら
ボールにいれつぶします。
同時に塩でもみんだきゅうり、玉ねぎ、人参をボールにいれます。

混ぜ合わせてながらマヨネーズで味をつけて、みりん、ブラックペッパーを
適量いれます。