もやしの中華サラダ

もやしは熱湯で１分茹でざるに開け、水分切り粗熱取る。
きゅうりは斜め薄切りしてから細切りに、カニカマは手でほぐしておく。

ボウルに砂糖、酢、醤油混ぜしっかり混ざったらごま油加え混ぜる。そこに粗熱取ったもやしをしっかり絞って入れる。

きゅうり、カニカマも加え全体混ぜいりごま加える。