アレルギー対応 きびめん塩焼そば パスタ
作り方
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1
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鍋に水を入れて火にかける
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2
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お湯が沸騰するまでの間にベーコンと野菜をを食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンを熱しベーコンだけを炒める。
一旦ベーコンを取り出す。
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4
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フライパンに無塩バターを引き、野菜を炒める。
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5
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水が沸騰したら、きびめんをゆでる
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6
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野菜に火が通ったら塩こしょうで味付け。
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7
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ゆであがった麺と野菜を炒め、塩こしょうで味を調える。
お好みで理研の素材力だし 鶏だしを適量。
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8
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コツ・ポイント
今回、塩はローズソルトを使用しました。
塩で味が変わるので、いろんな味を楽しめます。
ベーコンの代わりに豚肉を使う場合は、味付けに理研の「素材力だし 鶏だし」を使うと美味しくいただけます。
塩で味が変わるので、いろんな味を楽しめます。
ベーコンの代わりに豚肉を使う場合は、味付けに理研の「素材力だし 鶏だし」を使うと美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
我が子が大豆・卵アレでリーキーガット症候群のため、小麦も避けた食生活をしています。
限られた食材で美味しく食べたいと思い、作ってみたら美味しくてたまらない!
ベーコンパスタと言っても過言ではない!
食物アレルギーでない人もお試しあれ♪
限られた食材で美味しく食べたいと思い、作ってみたら美味しくてたまらない!
ベーコンパスタと言っても過言ではない!
食物アレルギーでない人もお試しあれ♪