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野菜はみじん切りにしておく。挽肉と★の調味料と塩胡椒少々を振って一緒に炒める。
肉にある程度火が通ったら、みじん切りしておいた野菜を入れて炒める。火が通ってしんなりしてきたら、ガラスープの素を入れる
☆の調味料を加えて、ナンプラーを最後に振り入れて少し水分を飛ばす。少しとろみをつけるなら水溶き片栗粉を加えてね♡
半熟目玉焼きをトッピングして完成!
タッパーに作り置きして、食べる分だけご飯にかけてチンすれば、時短朝食にもなります♡お弁当にもオススメ!