もやしでカサ増し!ガパオライス♡の画像

Description

少ない挽肉でも美味しいアジア飯を!野菜いっぱいガパオライスでヘルシーアジア飯♡

材料 (2〜3人)

150g
1袋
1〜2個
1本
10cm位
★にんにく(チューブ)
適量
★生姜(チューブ)
適量
★鷹の爪
適量
ガラスープの素(粉末)
小さじ1.5〜2
☆オイスターソース
大さじ2
☆ごま油(香り付け程度)
小さじ1
ナンプラー
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はみじん切りにしておく。挽肉と★の調味料と塩胡椒少々を振って一緒に炒める。

  2. 2

    写真

    肉にある程度火が通ったら、みじん切りしておいた野菜を入れて炒める。火が通ってしんなりしてきたら、ガラスープの素を入れる

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を加えて、ナンプラーを最後に振り入れて少し水分を飛ばす。少しとろみをつけるなら水溶き片栗粉を加えてね♡

  4. 4

    写真

    半熟目玉焼きをトッピングして完成!

  5. 5

    写真

    タッパーに作り置きして、食べる分だけご飯にかけてチンすれば、時短朝食にもなります♡お弁当にもオススメ!

コツ・ポイント

ナンプラーを入れてから長い事火に通すと、ナンプラーの香りや味が少し飛ぶ気がするので、入れたらササッとまぜましょう!辛さはお好みで調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

少ない挽肉でも、アジア飯をどうしても食べたくなって。カサ増ししまくりましたが、ガパオになってくれました(笑)
レシピID : 4156424 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

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