ひき肉ともやしの味噌炒め

もやしは汚いところを取り除き洗っておく。

人参は皮を剥き、ヘタを切り落とす。

みじん切りにする。

フライパンを温め、油はひかずにひき肉を入れる。
（ひき肉から出る油で十分炒められるので、油はいりません）

人参に火が通ったら、もやしを入れて炒めます。

もやしに火が通ったら、お湯を入れる。
（後から入れる味噌を溶きやすくするため）

砂糖、みそを入れる。

一度味見をしてみて、たりないものがあればたして、完成です。