海老ピラフの画像

Description

家で簡単に作って食べられる海老ピラフです
^^☆海老の代わりにハムでもオッケー

材料 (3人分)

3人分
14匹
1個
1/2個
バター
10g
白ワイン
1/3コップ
チキンストック
3大さじ
800cc

作り方

  1. 1

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    米を水に浸しておく。

  2. 2

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    海老の殻を剥く。

  3. 3

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    海老の殻は、5分ぐらいオーブンで焼く。

  4. 4

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    鍋に水800ccを入れて、海老の殻で汁を作る。

  5. 5

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    材料をチャーハン用サイズに切る。

  6. 6

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    バターをフライパンに塗って、玉ねぎ→ピーマン→コーン→マッシュルームの順に炒める。

  7. 7

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    海老と白ワインを入れて炒める。

  8. 8

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    ①の米を入れて炒める。

  9. 9

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    材料で海老を取って、①の米とチキンストックを入れてご飯を炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
レシピID : 4157745 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/29

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