時短で10分!切り昆布の炒め煮☆の画像

Description

☆人気検索TOP10入り☆
冷蔵庫にあるものでOK!油揚げやしめじや枝豆を入れても美味です!すぐに出来るのでオススメ♡

材料 (2人分)

切り昆布
1パック
1/2本
小5枚(お好みの量)
〈調味料〉
だしの素
小さじ1
めんつゆ
小さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    切り昆布はザルで洗って、食べやすい長さに切っておきます。※☆1

  2. 2

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    さつま揚げは5mm幅程、人参はいちょう切りで切っておきましょう!

  3. 3

    フライパンを熱し油をひきましょう。

  4. 4

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    人参を先にサッと炒めてから切り昆布とさつま揚げを投入!

  5. 5

    写真

    切り昆布や人参がしんなりしてきたらだしの素を入れ、他の調味料を入れ中火で味が馴染むまで炒めたら完成です♡
    ※☆2

  6. 6

    ※☆1 調理バサミがある場合は4の行程で切り昆布をカットしながら入れると楽ですよ。

  7. 7

    ※☆2 甘め仕上げなので、お好みで砂糖の量は調節して下さい。

コツ・ポイント

さつま揚げや油揚げはとても旨味が出て美味しく仕上がります☆切り方も火が通りやすければ何切りでもいいと思います(笑)余りもので適当にちゃちゃっと作れる時短料理ですよ。

このレシピの生い立ち

里帰り中母親が作ってくれ、初めて切り昆布の存在を知りました。安くて栄養もあり美味しい万能切り昆布を広めたくて(^^)
レシピID : 4157885 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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プーまま☆
美味しかったです♪ また作ります!レシピありがとうございます☆

切り昆布の美味しさ伝わって嬉しいです!ありがとうございます♡

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equal2015
初回はちょっと甘めだったので砂糖を控えて玉ねぎ天で作ってみました

玉ねぎ天美味しそうです!☆アレンジありがとうございます♡

初れぽ
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クックHPI59H☆
簡単にとっても美味しくできました!リピートします!

つくレポありがとうございます!!切り昆布美味しいですよね♡