中華丼
haiyan724
作り方
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1
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うずら卵湯で殻を剥いて置く
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2
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きくらげも水に戻して置く
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3
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白菜、にんじんを薄く切っておく
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4
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バラ肉を好きな大きさ切って、生姜とネギを細かく切る
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5
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温めたフライパンにサラダ油を大さじ３入れ、生姜ネギを先に入れて弱火で香りが出るまで
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6
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豚肉を入れて色変わるまで炒めて、料理酒を大さじ2を入れて、野菜を入れて炒めて、野菜がしんなりなったらうずら卵を入れて炒め
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7
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水300-500cc入れて煮立てから香味ペーストを5cmぐらい入れて三分煮って
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8
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片栗粉を水に入れて混ぜてからフライパンへ。とろみが出たら火を止め、皿に盛り付け
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コツ・ポイント
香味ペーストあれば簡単です
このレシピの生い立ち
レトルト嫌いあので
haiyan724
