しっとりかぼちゃパン(ハロウィン)HB

しっとりかぼちゃパン(ハロウィン)HBの画像

Description

ふわふわしっとりかぼちゃパン、ハロウィンバージョン╰(*´︶`*)╯♡

材料 (一斤分)

280g
砂糖
大さじ4
小さじ1
200cc
バター
30g
大さじ1
50cc
小さじ1/8

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは1口サイズに切り、フライパンに皮を下にして並べる。水50ccと塩小さじ1/8を入れ弱火で蒸す(レンジでも可)

  2. 2

    写真

    蒸し終わったら皮を取りつぶしておく。写真のかぼちゃ分量は1/4なので実際はこの半分を使用する。冷蔵庫で冷ましておく。

  3. 3

    HBに牛乳、砂糖、塩、バター、スキムミルク、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    次にかぶせるように強力粉を入れ、最後にドライイーストを入れる。スイートパンもしくは食パンコースで焼き色は薄(好み)

  5. 5

    写真

    完成したら紙袋に入れて粗熱を取り、粗熱が取れたらビニール袋又は専用容器に入れて密閉する。

  6. 6

    写真

    デコペン前

  7. 7

    写真

    パンが完全に冷めてからデコペンで書く。

  8. 8

    写真

    カット断面図はこちら、きめ細かくしっとりふわふわ╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

完成して、粗熱が取れたら、なるべく空気にふれさせないようにしておくと、乾燥予防となりしっとりしたパンとなる。

このレシピの生い立ち

ハロウィン用の新作レシピを作るため╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 4158508 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/03

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