豚バラ肉巻き卵の簡単ポトフ

卵はゆでて殻をむき、豚バラ肉を巻き付けます。

キャベツは芯の部分をつけたまま4等分に、じゃが芋は皮をむいて半分に、人参は皮をむいてじゃが芋より少し小さめに切ります。

鍋にバターとじゃが芋、人参を入れて軽く炒めます。