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水切り時短✨白和え

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Description

レンチンで30分ほどかかるお豆腐の水切りを1分で！
5分でできる簡単副菜

材料 （4人分）

ほうれん草
1/2把
人参
1/2本
しめじ
1/4~1/3パック
豆腐
1/2丁
■ ⚫調味料⚫
粉末だし
3~4振り
醤油
小さじ1~2
砂糖
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでくるむ→重しを乗せて30分 又は 重しを乗せて電子レンジで2分→冷めたら絞る で水気を切る

  2. 2

    人参は千切りにして、ラップをしてレンジで2~3分

  3. 3

    しめじは石づきを切って裂いて、ほうれん草は3~4cm幅に切る
    どちらも沸騰したお湯に入れて1~2分茹でる

  4. 4

    ③の水気を絞り、全てボウルに入れて混ぜる
    豆腐はいい感じに崩す(語彙力のなさ)

  5. 5

    ⚫調味料⚫ を加えて混ぜる
    できあがり☀

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほうれん草がたくさんあったので〜
レシピID : 4159655 公開日 : 16/11/03 更新日 : 16/11/03

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水切り時短✨白和え
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