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揚げ豆腐は熱湯をかけ油抜きする。
油抜きした揚げ豆腐を適当な大きさに切る。
▪の調味料を鍋に入れその上に揚げ豆腐を入れる。
アルミホイルで落としぶたをして強火にかける。
強火のまま4分~5分煮たら完成。
器に盛り、いりごまをまぶす。
つくれぽありがとうございます( *ˊᵕˋ)