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プリップリ♪エリンギの焦がしバター醤油☆

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Description

プリップリのエリンギがたまらない～
——(ﾟ∀ﾟ)——!!ビールのおつまみにも★

材料 （２人分）

エリンギ
１パック
ピーマン
3個
バター(有塩)
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギは縦に細く切ります。大体こんな感じです★

  2. 2

    写真

    ピーマンは縦半分に切り、さらに縦に薄くきります☆

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れて強火で少し焦がします。心配だな～という方は中火ぐらいで様子を見ながら焦がしてくださいね☆

  4. 4

    写真

    ３のフライパンに１を入れて炒めます。中火～強火です。エリンギがバターを吸ってしまいますがそのまま1分ぐらい炒めます。

  5. 5

    写真

    一度火を消して、しょうゆ大さじ1/2を回しかけます。

  6. 6

    写真

    さらに２のピーマンを加えて、よくかき混ぜながら、３０秒強火で炒めます。塩少々をふります。

  7. 7

    写真

    出来上がり～☆

コツ・ポイント

エリンギは火が通りやすいので、手早く炒めて下さい☆ピーマンもシャキシャキ感が残るぐらいがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

バター醤油が好きなので、エリンギでアレンジしてみました★
レシピID : 4160126 公開日 : 16/11/03 更新日 : 17/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年8月10日
写真
komutatata
夫弁に～♬焦がしバター香りも美味しく頂きました(*'▽')

素敵なお弁当～♡♡気にって頂けて嬉しいです♪レポ感謝です～♡

2017年7月21日
写真
SP♪
パプリカ＋で息子弁に☆ストック分も作りました♪素敵レシピ感謝です

彩りが綺麗で美味しそう～♪レポ感謝です～☆

2016年11月24日
初れぽ
写真
ふーこもも
ジューシーで美味しかったです。お酒に合いました〜

喜んで頂けたら嬉しいです★有難うございます(⌒∇⌒)

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プリップリ♪エリンギの焦がしバター醤油☆
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