ポン酢と中濃ソースde鶏胸肉の照り焼き
ミセスあまぐり
作り方
-
-
1
-
削ぎ切りにした鶏肉と塩麹をビニール袋に入れ1時間〜2時間程、冷蔵庫へ。※皮は取り除くので別の料理に使ってください☆
-
-
-
2
-
鶏肉に片栗粉をまぶし、オリーブオイルでこんがり両目焼く。
-
-
-
3
-
焼いてる間に、ポン酢とソースとメイプルシロップを合わせておく。
-
-
-
4
-
両面焼けたら3の合わせ調味料を投入し絡める。
-
-
-
5
-
タレが煮詰まってよく絡んだら仕上げにゴマを振って出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏肉の下準備は前日にしておくと楽チンです
このレシピの生い立ち
塩麹漬けの鶏肉があったので、冷蔵庫で最近出番の少なかったポン酢と中濃ソース（フルーツソース）を実験的に使ってみました♬家族はポン酢とソースだとは気づかずパクパク食べていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
ミセスあまぐり
